资讯 > 市场动态 > 天气转冷疫情解除 内蒙古猪肉市场看涨
10月31日，记者从内蒙古自治区价格监测中心了解到，随着气温转冷疫情解除，居民对生猪非洲猪瘟疫情恐慌逐渐消退，猪肉消费进入旺季，生猪市场需求增加，将对生猪市场价格起到支撑和提振作用。同时，受疫情影响，部分企业暂停屠宰加工，养殖户（企业）对后期市场变化情况很难把握，补栏情绪受挫，恢复生产还需时日。受供需关系影响，四季度我区生猪出场价格上涨预期正在增大。
据介绍，今年以来，我区生猪出场价格先降后涨，价格整体水平低于去年同期，猪粮比价低于去年同期。进入9月份，我区锡林郭勒盟、兴安盟和呼和浩特市先后发生非洲猪瘟疫情，供给和需求同时走低，生猪出场价格没有出现大幅波动，9月26日，全区生猪出场价格为763.50元/50公斤，比年初上涨0.67%，比去年同期上涨1.76%。自治区价格监测中心相关分析认为，随着生猪养殖规模缩减，市场供应减少，势必对生猪出场价格起到支撑作用。但是，新玉米上市后，玉米价格下降的可能性较大，生猪养殖成本可能会继续下降，不利于生猪出场价格持续高位运行。综合上述原因，预计四季度生猪出场价格将以波动上涨态势为主。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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