在我们一般人的眼中，普通食品仅仅是一个没有什么特别含义的词汇，指的无非就是可以吃的东西。而在食品行业当中，这可是一种有着严格定义的词，并且也在国家标准里面进行了详细的规定。它的含义是一类能够饮用或者食用的东西，其中既可以包括已经做熟能直接吃下去的食品，也包括没有经过加工的食品，或者是经过初步加工的一些食品。
【普通食品是什么】
而与普通食品相对的概念，则是保健食品。在食品行业的规范当中，保健食品虽然也属于是食品，但在生产标准上和普通食品可是不一样的，在销售的时候也必须要分清楚，否则就可能会因为触及了规范而收到相应的惩罚。按照规定来解释，保健食品应该具备一定的保健功能，比如可以给身体补充更多的营养物质，或者可以对人的健康情况起到特定的调理作用。它可以是一些特殊的食材，也可以是通过特定工艺进行加工或者浓缩的营养品。
对于一个食品企业来说，普通食品的配方以及生产过程没有太多的限制，只要不存在食品卫生方面的问题，就可以放心上市。用户可以自行选择食用的方法，如果因为错误的方法导致不良后果，也是由用户自己负责的。但与之相对的保健食品就需要在包装上详细注明食用的方法以及注意事项，同时还应该写清楚它的功效。如果因为标注不清而带来不良后果，企业是需要为此承担责任的。
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