资讯 > 政策法规 > 岳阳湘阴查获近400公斤劣质肉品
10月24日，记者从岳阳市湘阴县食药工质局获悉，该县在日常监督巡查中，依法查获一起运输销售劣质肉品案件，2名涉案当事人已被公安机关控制。
10月23日16时，湘阴县新泉镇食安办、市场监管所在日常监督巡查中，发现该镇西林港社区一辆食品运输车辆十分可疑，遂上前检查，最终查获无动物检疫证明的冰冻劣质肉品393.7公斤。据当事人交代，该批劣质肉品来自长沙宁乡，准备流入湘阴市场。执法队员现场拍照、取证、封存，并立即向县食安委报告，由县公安机关对2名涉案当事人采取强制措施，进行问询调查。
10月24日凌晨4时，湘阴县食药工质局综合执法大队联合县公安食药环大队奔赴长沙宁乡，对劣质肉品源头展开深入调查取证。8时，该批劣质肉品被取样送往省级检验机构检测。目前，该案件正在进一步依法调查处理中。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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