资讯 > 市场动态 > 干旱霜冻重袭澳洲冬季粮食 收成或跌至十年
10月份,澳东地区降雨量增加,为旱情带来一些缓解,但对于澳东遭受旱灾影响的大部分州来说,雨季来得太晚了。农业分析师预测,由于旱灾和霜冻,今年澳洲的冬季作物收成或跌至十年来的水平。
荷兰合作银行在《冬季作物生产展望》中,预测新南威尔士州北部和中部地区减产幅度,整个新州小麦收成会减少近60%,豆类减产80%以上。
上一回澳洲遭遇大规模旱灾是在1990年代后半到2010年之间,南澳极为干燥,而北澳雨量超乎过往,又被称做“千禧年干旱”(Millennium drought)。荷兰合作银行预测,2018/19年度全澳谷物总产量将达到2930万吨,比去年下降23%,严重程度与千禧年干旱不相上下。
西澳州预计将产出粮食1500万吨,是一个粮食产量增加的州,比去年增加3%。西澳州将在20年来首次贡献全国冬季作物的一多半。
报告称,“东部各州的很多地区没有收成,有收成的地区平均产量也在30%至50%之间。”
在受影响最严重的是新州中部和北部地区,一些粮食产区80%都没有收成,畜牧的农民只能用干草、青贮饲料和放牧来饲养牲畜。预计新州去年小麦产量将比去年下降58%,比五年平均水平下降72%至190万吨。
新州的鹰嘴豆和豆类将受到更大的打击,2017/18财年的豆类产量将下降84%,五年平均产量下降86%至97,000吨。
报告的作者之一Wes Lefroy表示,对澳大利亚出口的打击是粮食收成减少带来的重大担忧之一,可能将严重影响澳洲粮食2018/19年在东南亚关键市场的份额。
由于当地供应短缺的,目前澳洲所有主要港口的谷物和油菜籽价格都达到了创纪录的水平,并且比国际价格高得多。由于澳东对牲畜饲料的需求量持续强劲而产量下降,预计澳洲粮食价格的创纪录高点将持续至2019年。
荷兰合作银行农业分析师Wes Lefroy表示,较高的价格将抵消一些种植者由于产量下降带来的损失。
冬季粮食减产的局势也将影响到澳洲今年的粮食出口。荷兰合作银行预测今年澳洲谷物出口总量将比去年下降50%,降至1,390万吨,其中小麦出口下降50%,大麦出口下降48%,油菜籽下降41%。
在中华饮食文化的长河中,豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品,大豆经过不同加工工艺,衍生出丰富多样的形态,不仅承载着中国人的味觉记忆,更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源,涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”,海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界,更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中,鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集,到现代餐桌的多样料理,鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾,更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食,还是内陆家庭的进补选择,鱼类食品的普及性与价值认可度,都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位,从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香,天然香料不仅赋予食物独特风味,更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能,关键在于其提取成分的存在。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有(保留一切权利)
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号