资讯 > 市场动态 > 农业农村部:28种蔬菜均价较上周五下降1.12%
据农业农村部消息,10月15日“农产品批发价格200指数”为106.67,比上周五下降0.83个点,“菜篮子”产品批发价格200指数为107.51,比上周五下降1.04个点。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.11元/公斤,比上周五下降1.12%。
截至今日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.92元/公斤,比上周五上升0.7%;牛肉58.73元/公斤,比上周五上升0.3%;羊肉55.80元/公斤,比上周五下降0.3%;鸡蛋8.78元/公斤,比上周五上升0.6%;白条鸡15.24元/公斤,比上周五上升0.5%。
重点监测的28种蔬菜平均价格为4.11元/公斤,比上周五下降1.12%;重点监测的7种水果平均价格为5.25元/公斤,比上周五上升1.5%;鲫鱼平均价格为14.74元/公斤,比上周五上升1.2%;鲤鱼11.94元/公斤,比上周五上升0.3%;白鲢鱼6.88元/公斤,比上周五上升1.8%;大带鱼36.85元/公斤,比上周五上升1.1%。
今天,国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中,与上周五相比价格升幅前五名的是:菠萝、大蒜、西瓜、富士苹果和巨峰葡萄,幅度分别为2.8%、2.6%、2.4%、2.2%和2.1%;价格降幅前五名的是莴笋、油菜、芹菜、黄瓜和西红柿,幅度分别为4.6%、4.6%、4.5%、4.5%和3.0%。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物,能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收,并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高,益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人,也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
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