资讯 > 市场动态 > 战胜巴西咖啡 哥斯达黎加咖啡创价格纪录
哥斯达黎加咖啡在今年的“卓越之杯(Taza de la Excelencia)”全球电子拍卖会上成功战胜了巴西咖啡,创下了新的价格纪录。
哥斯达黎加《共和国报》10月1日报道,哥斯达黎加咖啡虽然已经不再是该国的主要出口产品,但其质量却依然享有国际盛誉。一批哥斯达黎加咖啡豆在今年的“卓越之杯”全球电子拍卖会中取得了每公担30009美元的优异成绩,打破了巴西咖啡豆在2017年创下的纪录(每公担13020美元)。
据官方统计,哥斯达黎加生产的咖啡大部分用于出口,只有不到20%进入国内市场;令人感到意外的是,由于受到价格、品质、存货量和物流等多种市场因素的影响,作为咖啡生产大国的哥斯达黎加同时也是中美洲最主要的咖啡进口国之一。
专家预测,尽管哥斯达黎加的咖啡产量在2017-2018收获季曾受到飓风奥托(huracán Otto)的影响,不过,下个收获季的产量由于充足的降雨将有所提升。
目前,巴西、越南、哥伦比亚和印度尼西亚是世界上最主要的咖啡生产国;在2016-2017年咖啡产量世界排名中,哥斯达黎加位居第14(占全球咖啡总产量的0.9%;10年前的占比则为 1.5%)。尽管产量下降,哥斯达黎加咖啡的质量却在不断提高。
此外,哥斯达黎加是目前美洲地区的第二大咖啡消费国;从全世界范围来看,人均咖啡消费量最多的国家分别为芬兰、瑞典、挪威和瑞士。
咖啡仍然是当今世界上销量最多的热带产品,有50多个发展中国家种植该农产品;咖啡种植业为全球2500万农民提供生计来源,其产值占到部分国家出口收入的一半以上。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物,能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收,并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高,益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人,也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物,在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式,易于人体吸收,还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现,为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域,植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分,因其丰富的营养价值和多种生物活性,逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用,也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域,食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料,保留了金针菇的天然营养成分,同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现,为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中,天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品,凭借独特的营养成分和口感优势,逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味,还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中,如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备,凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合,为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用,不仅保障了产品的品质,也推动了果蔬产业的现代化发展。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有(保留一切权利)
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号