资讯 > 市场动态 > 战胜巴西咖啡 哥斯达黎加咖啡创价格纪录
哥斯达黎加咖啡在今年的“卓越之杯（Taza de la Excelencia）”全球电子拍卖会上成功战胜了巴西咖啡，创下了新的价格纪录。
哥斯达黎加《共和国报》10月1日报道，哥斯达黎加咖啡虽然已经不再是该国的主要出口产品，但其质量却依然享有国际盛誉。一批哥斯达黎加咖啡豆在今年的“卓越之杯”全球电子拍卖会中取得了每公担30009美元的优异成绩，打破了巴西咖啡豆在2017年创下的纪录（每公担13020美元）。
据官方统计，哥斯达黎加生产的咖啡大部分用于出口，只有不到20%进入国内市场；令人感到意外的是，由于受到价格、品质、存货量和物流等多种市场因素的影响，作为咖啡生产大国的哥斯达黎加同时也是中美洲最主要的咖啡进口国之一。
专家预测，尽管哥斯达黎加的咖啡产量在2017-2018收获季曾受到飓风奥托（huracán Otto）的影响，不过，下个收获季的产量由于充足的降雨将有所提升。
目前，巴西、越南、哥伦比亚和印度尼西亚是世界上最主要的咖啡生产国；在2016-2017年咖啡产量世界排名中，哥斯达黎加位居第14（占全球咖啡总产量的0.9％；10年前的占比则为 1.5%）。尽管产量下降，哥斯达黎加咖啡的质量却在不断提高。
此外，哥斯达黎加是目前美洲地区的第二大咖啡消费国；从全世界范围来看，人均咖啡消费量最多的国家分别为芬兰、瑞典、挪威和瑞士。
咖啡仍然是当今世界上销量最多的热带产品，有50多个发展中国家种植该农产品；咖啡种植业为全球2500万农民提供生计来源，其产值占到部分国家出口收入的一半以上。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
