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当代人们对于身体的健康已经是愈发的注重，对人们来说其实如今生活水平已经是比较不错的了，而人们的食品也是越发的多种多样，甚至是人们所吃的食用油也已经不再是单一的种类了，如今无论是动物油还是植物油都是产品多种多样的，对于人体也是有着各种各样的好处，那么如此一来在吃油这方面自然也是有着多种的讲究。如今人们一般情况喜爱都会喜欢食用芥子油与芥花油，那么这两种油有什么区别呢？
【芥子油与芥花油有什么区别】
其实说到芥子油与芥花油，两者油的本着区别应该就是一个是使用芥菜籽榨的油，而芥花油则是由芥花榨的油，两者所选用的材料有着区别，同样的两者的功能也是有着一定的区别的，对于人们来说，其实芥子油与芥花油都有着丰富的营养物质，要比一般的油好用的多，不够若是两者相对比较来说的话，还是芥花油的营养价值更高一些，这类油中拥有维他命E且不饱和脂肪酸的含量也比较低，同时不含胆固醇，对于人体来说有着很大的好处。
至于芥子油虽然说营养价值没有芥花油高，但是也是目前为止营养价值比较高的油了，只不过其中的不饱和脂肪酸的含量要相对高一些，以上便是芥子油与芥花油的区别所在，其实无论是哪一种油都很健康的。大家都可以放心的选择，只不过若是胆固醇偏高还是选择芥花油比较好。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
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