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    2018-09-13 来源:Sjgle.com食品加工在线
     叶绿素是植物进行光合作用非常重要的一种色素,它本身并不稳定,吸收了自然界中的二氧化碳之后,经过一系列的反应能够让植物叶片释放出氧气,而整个过程中镁离子的作用功不可没。

           叶绿素中的核心成分是镁元素,在叶绿素中镁元素的含量占据成分的百分之二,很多人好奇叶绿素中镁主要以什么形式存在呢?叶绿素中除了镁元素之外,还含有氮、碳、氢等多种成分,大多数是以原子的形态存在,并且组合之后构成了卟啉环,能够让叶绿素分子更加稳定。而作为核心的镁元素在叶绿素分子中,以镁离子的形式存在,可以促进叶片更好的进行光合作用。

    叶绿素

    【叶绿素中镁主要以什么形式存在】

           叶绿素是植物进行光合作用非常重要的一种色素,它本身并不稳定,吸收了自然界中的二氧化碳之后,经过一系列的反应能够让植物叶片释放出氧气,而整个过程中镁离子的作用功不可没。镁离子能够有效的保证光合作用顺利的完成,同时还可以加快光合作用的速度。每年都有几百亿吨的二氧化碳是通过光合作用转化成对人们有利的有机化合物,这个数字是非常惊人的,可见植物的光合作用是多么的重要。是自然界生活生存的支撑点,作为叶绿素核心的镁元素的贡献则是非常大的。

           叶绿素是一种高分子的物质,要想让叶绿素结构稳固,镁离子不能单独存在,虽然是核心元素但也要配合整体的结构而存在,才能有效的保障光合作用的进行。如果以镁离子的形式独立存在,就会严重影响叶绿素的分子结构,这个时候植物叶片就很难进行光合作用,从而有可能会变黄或者掉落。

           

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