秋薯渐涨，策略销售依然是王道

        据薯博会报道，最近，欧洲受灾害性天气和干旱影响，马铃薯等作物产量大幅降低。英国农业园林发展委员会预测今年产量会降低3成。欧洲西北部马铃薯种植协会表示，西北部种植区只有50%的马铃薯种植面积得到灌溉，有些国家为了减少灌溉用水量，还在限制灌溉。因此，接下来的马铃薯作物产量将会大幅降低。

        欧洲马铃薯产量的降低，无疑将会影响到世界马铃薯的贸易。这对我国的马铃薯出口销售而言也是机会。

        另外，我国今年的马铃薯种植面积和产量也有大幅下降。

        8月底到9月初，笔者到河北坝上、内蒙古锡林郭勒盟、乌兰察布以及陕西榆林等地进行了走访，发现这些马铃薯的传统种植区今年种植面积比去年要减少20%以上。另外，今年夏天北方地区干旱严重，7月末开始又多雨高湿，导致马铃薯病害频发，内蒙古多伦地区黑胫病、枯萎病很严重，病害田块的减产已成定局。河北沽源地区粉痂病很多，严重影响了卖相。

        同时，笔者还了解到，甘肃定西地区今年的种植面积也比去年减少了20%，因花期、膨大期降雨太多，病害较严重，也要影响产量。据东北一马铃薯经销商介绍，受去年价格低迷的影响，今年东北很多农户又改种了玉米，马铃薯种植面积减少3成以上。

        与去年相比，今年北方一季作区马铃薯种植面积减少了30%（受病害影响，产量也是大幅降低），按照市场供求关系的规律，在总产量减少的大背景下，今年马铃薯一定会有一个坚挺的价格行情。

        这几天，东北、河北、内蒙古的马铃薯收获如火如荼，所有品种的地头价3两起步每斤都在6毛以上，像夏坡蒂等品种更是每斤接近1元，比去年高出很多。笔者预测，这种行情还会持续一段时间，随着收获期的结束，价格还会稳中有升。

        种好更要卖好，这才是王道。土豆毕竟只是农产品，不是宝玉石，不要妄想奇货囤积，卖个大高价。因此，对广大薯农而言，及时销售变现非常关键。

        首先，能地头销售尽量不要库存（库存将会增加租库费、运输费、二次翻捡的人工费以及库损等一大笔费用，要是库存后每斤比地头价不能增长3毛钱，库存就要赔钱）。收获时调好机械，减少机械伤，不要影响卖相及仓储；今年226价格相对较低，但还是要坚持地头走货，不要仓储，因为该品种耐储性很差。

        其次，宁可少挣也不要赌行情。很多农场主和薯农赔钱其实赔在了“贪心不足”上。马铃薯销售一定要坚持一个铁律，地头能走货，一定不要储藏。因为对很多薯农而言，你挣得起，你赔不起。要是价格合适，在地头走货，如果行情涨了，你无非是少挣一点，但如何行情跌了，你可能会赔的血本无归，倾家荡产。

        再次，受环保政策的影响，今年秋季将会有一大批马铃薯加工企业，尤其是马铃薯淀粉加工企业将不能开工生产，因此，加工薯要及时出手，以免后期出现卖难，造成冻害等损失。

        ，农产品从田间到餐桌，要经过很多中间环节，市场零售价的行情对薯农大批量销售的参考意义不大。因此，薯农一定要以大批发市场的行情作为地头销售定价的参考。

        秋风乍起，收获在即，愿薯农都能“点薯成金”。