资讯 > 热点资讯 > 超级杂交稻：高产与优质，一个都不能少
“袁院士，这是刚刚收获的‘晶两优1212’大米，高产又优质，专程带了点给您尝尝。”近日，在湖南杂交水稻研究中心，来自安徽省凤阳县小岗村的种粮大户程夕兵激动不已。
接过大米的中国工程院院士袁隆平笑盈盈地说道：“这些年，杂交稻的选育不仅仅追求高产，也看重优质。这个米是今年三亚国际水稻论坛‘最受喜爱的十大优质稻米品种’，当然好吃啦。”
“去年，我们种植了‘晶两优1212’，这个品种产量高、米质好，特别适应我们监利的虾稻共作田，明年我们准备推广10万斤以上。”湖北监利米业同业商会会长陈勇告诉记者。
隆平高科副总裁、亚华科学院院长杨远柱表示，在当前我国粮食生产量高、进口量高、库存量高的现实下，种企选育超级杂交稻，高产和优质这两个关键性能，一个都不能少。
据介绍，“晶两优1212”作为隆平高科育种研究成果，在产量上继承了超级杂交稻的优秀血缘，在抗病害能力、抗逆能力、抗倒伏能力上有突出优势，在武陵山区恩施州，审定数据显示稻瘟病综合抗性达到1.7级，区域试验中株高103.1厘米。
“晶两优1212”米质经农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）测定，出糙率80.0%，整精米率62.0%，垩白粒率6%，垩白度1.2%，直链淀粉含量17.8%，胶稠度60毫米，主要理化指标达到国标二级优质稻谷质量标准。
“晶两优1212”在我国全籼稻区耕作的优秀水稻作物，能满足不同地区不同区域不同地形的种植户需要，完全适应现代农业环境下大户、合作社耕作需求，特别适合机插秧、直播、抛秧等集约化轻简化的栽培模式。隆平高科通过华南农业大学罗锡文院士的精量穴直播技术和湖南农业大学邹应斌教授的单本密植机插技术在示范推广，表现出良好的种植效果。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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