如何鉴别豆制品的优劣？

2018-08-29 来源：Sjgle.com食品加工在线

在我们的日常生活中，有很多的豆制品，但是在加工和销售的过程中，难免会存在一些不安全的因素，尤其是夏季储存不方便，容易发生变质，所以消费者在选购豆制品的时候应该仔细的去观察，必要时可以自己亲自去品尝一下。

　　在我们的日常生活中，有很多的豆制品，但是在加工和销售的过程中，难免会存在一些不安全的因素，尤其是夏季储存不方便，容易发生变质，所以消费者在选购豆制品的时候应该仔细的去观察，必要时可以自己亲自去品尝一下。

豆制品

【如何鉴别豆制品的优劣】

首先是要看产品的包装，仔细的查看生产日期，保质期等一些相关信息，并且可以留意一下包装。对其外观进行比对，好的豆制品颜色为白色或者乳白色。
质量差的豆腐表面会出现发黄的现象，会发出一些难闻的气味。好的豆制品，打开包装后，就可以闻到一股很好闻的豆香味，比如说大家比较熟悉的五香味，
你可以亲自感受。拿在手上的时候摇晃，不会产生晃动感，但是一块质量不高的豆腐摸上去往往会没有弹性，比较坚韧，闻起来也没有一点点的香味，甚至有时候可以闻到一股难闻的气味，这时候，就能轻松的鉴别出质量问题了，所以购买的时候要特别注意。

　　以上就是这几种鉴别方法，因此，当你学会了这几种技巧之后，以后上街购买豆制品不会吃亏了，相信你一定会买到自己爱吃的豆腐做给家人朋友吃。事实上，鉴别优质豆腐的方法还有很多，今天这里不一一列举了，希望几招小方法可以对你有所帮助，是不是很开心呀。