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  • 资讯 > 食品原材料 > 如何鉴别豆制品的优劣?

    2018-08-29 来源:Sjgle.com食品加工在线
    在我们的日常生活中,有很多的豆制品,但是在加工和销售的过程中,难免会存在一些不安全的因素,尤其是夏季储存不方便,容易发生变质,所以消费者在选购豆制品的时候应该仔细的去观察,必要时可以自己亲自去品尝一下。

      在我们的日常生活中,有很多的豆制品,但是在加工和销售的过程中,难免会存在一些不安全的因素,尤其是夏季储存不方便,容易发生变质,所以消费者在选购豆制品的时候应该仔细的去观察,必要时可以自己亲自去品尝一下。

    豆制品

    【如何鉴别豆制品的优劣】

    • 首先是要看产品的包装,仔细的查看生产日期,保质期等一些相关信息,并且可以留意一下包装。对其外观进行比对,好的豆制品颜色为白色或者乳白色。
    • 质量差的豆腐表面会出现发黄的现象,会发出一些难闻的气味。好的豆制品,打开包装后,就可以闻到一股很好闻的豆香味,比如说大家比较熟悉的五香味,
    • 你可以亲自感受。拿在手上的时候摇晃,不会产生晃动感,但是一块质量不高的豆腐摸上去往往会没有弹性,比较坚韧,闻起来也没有一点点的香味,甚至有时候可以闻到一股难闻的气味,这时候,就能轻松的鉴别出质量问题了,所以购买的时候要特别注意。

      以上就是这几种鉴别方法,因此,当你学会了这几种技巧之后,以后上街购买豆制品不会吃亏了,相信你一定会买到自己爱吃的豆腐做给家人朋友吃。事实上,鉴别优质豆腐的方法还有很多,今天这里不一一列举了,希望几招小方法可以对你有所帮助,是不是很开心呀。

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