资讯 > 营养保健品 > 奶牛绿色技术助生鲜乳提质增量
由中国农科院组织，北京畜牧兽医研究所牵头实施的“奶牛绿色发展技术集成模式研究与示范”项目，使试验区生鲜乳质量显著提升。这是记者从8月15日在宁夏举行的观摩会上获悉的。
2015年启动的该项目，由中国农科院14个创新团队以及院外8家科研院所、大学、技术推广部门和多家企业共同参与。通过综合技术集成与高效生产模式研究与示范应用，项目针对我国不同地区、不同规模奶牛养殖技术需求，现已形成奶牛提质增效技术模式3—5套，技术规范5—8套，示范区奶牛单产和饲料转化率分别为10.7吨和1.5，相比2015年分别提高78.3%和66.7%；平均产犊间隔缩短13.2%。特别是生鲜乳质量显著提升，生鲜乳中乳脂肪和乳蛋白含量分别达到3.95%和3.29%。相比2015年，每公斤奶饲料成本和总成本分别降低21.3%和12.3%。
据项目首席专家卜登攀研究员介绍，项目主要推广了农牧结合的奶牛绿色高效生产技术体系、奶牛场互联网+应用技术等11项技术，确定了山东青岛奥特奶牛良种场（家庭牧场）、黑龙江省九三农垦鑫海奶牛养殖专业合作社奶牛场（中等规模）、宁夏贺兰中地生态牧场有限公司牧场（集约化牧场）等三大核心基地，并辐射带动示范基地9个。此外，配合粮改饲政策落地的“粮改饲—优质青贮行动计划中国行”项目也取得了显著成效。仅宁夏示范点，去年就种植优质牧草161.7万亩，新建高产优质苜蓿示范基地6万亩，加工苜蓿青贮5.9万吨，推广种植青贮玉米63.4万亩，加工制作全株玉米青贮217万吨。
水溶性白藜芦醇是近年来备受关注的天然植物活性成分白藜芦醇的改良形态，因其优异的水溶性和生物利用率，成为健康保健领域的新宠。相比传统白藜芦醇，水溶性白藜芦醇更易被人体吸收，效果更显著。
黑茶提取物是由经过特殊发酵工艺制作的黑茶，通过科学提取技术获得的一种富含多种活性物质的天然提取物。作为一种具有独特风味和丰富营养的茶叶衍生产品，黑茶提取物在现代保健品和功能饮料中应用广泛，备受关注。
抹茶粉是一种源自日本的细腻绿茶粉，因其独特的制作工艺和丰富的营养价值，近年来在全球范围内广受欢迎。抹茶粉不仅是传统茶道的重要组成部分，更成为现代健康饮食和食品创新的热门原料。
藤茶提取物是由藤茶植物的叶子或嫩枝经过科学提取而得的一种天然植物提取物。藤茶提取物因富含多种生物活性成分，近年来备受关注，广泛应用于保健品、饮料及功能性食品领域，成为健康养生的重要选择。
甜茶提取物是由甜茶植物的叶片经过现代提取技术制得的一种天然植物提取物。甜茶因其独特的风味和丰富的活性成分，被誉为一种健康养生的天然佳品，甜茶提取物也逐渐受到保健品及功能食品行业的重视。
茶氨酸是茶叶中一种重要的天然氨基酸，广泛存在于绿茶、乌龙茶等茶叶品种中。作为茶叶中的功能性成分，茶氨酸不仅赋予茶叶独特的鲜爽口感，还因其多种有益健康的生理作用，受到科学界和消费者的广泛关注。
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