资讯 > 名企关注 > 进口啤酒受追捧 中国的百威啤酒消费量超过美国
中国消费者越来越偏好进口啤酒，为国际啤酒商们带来了巨大的增长前景。金融服务机构Rabobank数据表明，2018年上半年，中国消费者的百威啤酒消费量已经超过了美国本土。
相对应的，美国消费者对本土啤酒的兴趣在下跌。据Rabobank数据，自2000年以来，美国的整体啤酒消费量便没有很大波动，2000年美国啤酒消费量为235亿升，2017年则约234.6亿升，略有下降。此外，啤酒消费结构也出现了变化，过去有近88%的啤酒消费为美国本地啤酒，但2017年只有67.6%的啤酒消费为美国本地啤酒。美国消费者如今更青睐外国品牌，比如墨西哥的科罗娜、Dos Equis等等。
事实上在全球不少市场，消费者对于外国啤酒的偏好都呈现出增长态势。
Rabobank表示，尽管诸如百威等外国啤酒的价格比中国的本地品牌更贵，但人们还是倾向于购买外地啤酒，在英国、德国、西班牙等国家也是一样。目前中国的百威啤酒消费量已经超过了美国本地，根据百威集团披露的第二季度财报，百威啤酒和百威淡啤在美国的利润下跌了3.1%，市场份额也小幅下跌，但在中国、墨西哥和巴西的高销量弥补了其北美市场的下滑。
中国也已经成为百威啤酒最重要的市场之一。据《中国食品饮料酒上半年度分析总结报告》，今年前6个月，中国市场的整体啤酒销售额为5.7亿，同比增长43%，销量同比增长34%，其中百威和哈啤都增量明显。
“人们普遍觉得自己家乡的啤酒与怀旧、节日和回家团聚有关”，Rabobank高级饮料分析师Francois Sonneville表示，“与此相对，外国啤酒往往让人们觉得高端。这是人们对其偏好的原因之一。”
在中国，价位更高端的进口啤酒的热潮也与消费升级的大趋势紧密相关。
我们曾报道过中国今年夏季的啤酒消费趋势——高端化是主流啤酒厂商们布局的方向。据中泰证券报告，2002年，中国内地的低端啤酒（7元/升以下）、中档啤酒（单价在7-14元/升）以及高端啤酒的占比由为7:2:1，而2016年该数字为5:3:2。2015-2016 年间，中国内地的高端啤酒增速接近30%，而低端啤酒则增速放缓5%。
这对百威、喜力等诸多海外啤酒品牌而言是个机遇。8月初，华润啤酒刚刚宣布与欧洲的啤酒制造商喜力（Heineken）的战略合作，喜力在中国境内的整体业务、商标使用权、生产和分销将由华润一手主导，未来喜力啤酒将分享华润啤酒的渠道，把产品卖到更多低线城市消费者手中。百威啤酒也在去年将另一款淡啤Michelob Ultra引入中国，并试图将旗下的超高端啤酒（时代、科罗娜、福佳等等）推广给更多普通消费者。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
