资讯 > 政策法规 > 柳州市食药监局：5批次食品抽检不合格
8月23日，柳州市食药监局官网发布公告称，近期，该局组织食品监督抽检49批次样品，抽样检验项目合格样品44批次，不合格样品5批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
一、抽检总体情况
所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检粮食加工品21批次，合格样品17批次，不合格样品4批次；抽检酒类15批次，合格样品15批次；抽检饮料4批次，合格样品4批次；抽检食用油、油脂及其制品2批次，合格样品2批次；抽检蛋制品2批次，合格样品2批次；抽检水果制品2批次，合格样品1批次，不合格样品1批次；抽检肉制品1批次，合格样品1批次；抽检乳制品1批次，合格样品1批次；抽检蜂产品1批次，合格样品1批次。
二、不合格产品情况
（一）广西联华超市股份有限公司拉堡分公司柳东超市销售的柳州市华亨粉业食品有限公司生产的华A米粉（生产/加工/购进日期：2018年3月14日），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为：0.14g/100g，标准值为不得检出；检验机构为柳州市食品药品检验所。
（二）广西联华超市股份有限公司拉堡分公司柳东超市销售的柳州市华亨粉业食品有限公司生产的华A柳州螺蛳粉（生产/加工/购进日期：2018年3月14日），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为：0.13g/100g，标准值为不得检出；检验机构为柳州市食品药品检验所。
（三）柳州市柳江县金稻香米粉加工厂生产的调制干米粉（生产/加工/购进日期：2018年5月25日），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为：0.13g/100g，标准值为不得检出；检验机构为柳州市食品药品检验所。
（四）柳州市柳江区米香缘米粉厂生产的调制干米粉（生产/加工/购进日期：2018年5月21日），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为：0.14g/100g，标准值为不得检出；检验机构为柳州市食品药品检验所。
（五）柳州市博隆食品股份有限公司生产的百香果脯（生产/加工/购进日期：2018年5月15日），菌落总数检出值为样1： 2000 CFU/g；样2： 3000 CFU/g；样3： 1000 CFU/g；样4： 5000 CFU/g；样5： ＜1000 CFU/g，标准值为n=5 c=2 m=1000 M=10000；检验机构为柳州市食品药品检验所。
三、对抽检不合格食品查处情况
对上述抽检中发现的不合格食品，相关城区食品药品监管部门均已依法进行处置。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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