资讯 > 食品原材料 > 矿物质钾有哪些作用与功效?
矿物质种类繁多,每一种都有着非常重要的作用,而且有些还是人体必需的。矿物质中有一种叫作钾的物质,那么矿物质钾究竟有哪些作用与功效呢?接下来我们就来看一下钾在人体有哪些作用。
【矿物质钾有哪些作用与功效】
矿物质钾在人体中可以维持酸碱平衡,在体内参与能量代谢,还可以维持神经肌肉的正常功能。如果体内缺乏矿物质钾会对身体造成很大的影响。比如,缺钾时会觉得全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花,严重者还会导致呼吸肌麻痹死亡。所以矿物质钾在人体的作用的非常大的。
如果体内钾这种矿物质含量低的话,也会对身体有很大的影响。低钾会使胃肠蠕动减慢,导致肠麻痹,对食物也会觉得讨厌,也就是我们说的厌食。还会出现恶心、呕吐、腹胀等症状。对人体会造成紧张与肌肉疲劳,平常容易中暑的人,大多数就有低钾的情况。
钾这种矿物质具有降血压的作用,因为它可以帮助促使尿钠排泄,抑制肾素,血管紧张素系统和交感神经系统对血管舒缓素和二十碳烷酸的作用,在一定层度上改善了压力感受器,对周围的血管会造成一定的阻力。
在能量代谢的过程中,体内会不断地消耗钾,所有如果钾过低,会造成细胞的渗透压瓦解,对人体的影响还是非常大的。人体内的很多活动也会排出一定的钾,比如肌肉活动,消耗大量脑力和体力时,总的来说矿物质钾的作用还是非常大的。
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