资讯 > 政策法规 > 内江食品药品安全形势总体向好
8月22日，四川省内江市召开了落实食品药品质量安全企业主体责任会。内江市委副书记、市长任晓春，市委常委、副市长高忠军出席会议，市食品药品监管局等相关部门负责人、以及200余家食品药品和农药兽药相关企业负责人参加了会议。会议由市委常委、常务副市长康俊主持。
会议学习贯彻了习近平总书记和李克强总理对食品药品安全及吉林长春长生生物疫苗案件作出的重要指示、批示精神，传达了中央政治局常委会对吉林长春长生生物疫苗案件的处理决定，分析了当前食品药品质量安全形势，安排部署了落实企业主体责任相关工作。
会议指出，内江市食品药品安全形势总体向好，连续13年未发生食品药品安全事件，安全责任不断落实、监管体系不断完善、服务水平不断提升、产业发展不断壮大、违法治理不断加强，切实守住了食品药品安全底线；但在监管方面还存在体系不够健全、技术支撑不够有力、食品安全抽检不够广泛、食品药品风险控制不够到位的问题；在企业落实主体责任方面还存在红线意识树立不牢、安全责任落实不够、安全培训没做到常态化等问题。
会议强调，食品药品质量安全是的政治问题、发展问题、民生问题，各级各部门和企业要深刻汲取吉林长春长生生物疫苗案件教训，强化企业主体责任意识，守好食品药品安全底线。食品药品生产经营企业要准确把握习近平总书记就食品药品安全工作作出的一系列重要批示和关于食品药品安全工作的新理念、新论断、新要求，严格遵守《食品安全法》《药品管理法》和《药品经营质量管理规范》对食品药品生产经营企业管理提出的责任要求，加强管理、加大投入，改善技术装备，严格安全程序，切实保障食品药品安全。
同时，各监管部门要坚持源头严防，围绕薄弱环节、重点领域，加强农业投入品管理，有针对性地开展抽检和风险监测，从源头消除安全隐患；坚持过程严管，加快建立科学完善的食品药品安全治理体系，坚持产管并重，严把从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线；坚持风险严控，强化日常监管和风险隐患排查，加强诚信体系和黑名单制度建设；坚持违法严惩，实施“检打联动”，对抽检不合格的产品，及时依法查处，实现抽检一个产品、规范一个企业、带动一个行业。
各级各部门还要压实工作责任，坚决贯彻落实“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”要求，做到“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”；提升监管水平，创新监管方式，抓好检测能力建设，不断提高监管队伍依法行政的能力；要强化社会监督，认真落实内江市《食品药品违法案件举报奖励办法》；要筑牢廉洁防线，始终把政治建设摆在首位，严格执行中央、省、市各项规定和禁令，严格履职行权，确保食品药品和监管队伍“两个安全”。
会上，各食品药品生产经营企业代表围绕加强企业产品质量安全自管自控，落实企业主体责任作了交流发言，并发出了履行主体责任倡议，号召企业负责人积极行动起来，做到依法生产、守法经营，主动担当社会责任。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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