资讯 > 政策法规 > 赣州安远：一男子为提口感 肉丸内加硼 砂获刑
近日，赣州市安远县人民法院公开审理了一起生产、销售有毒、有害食品的案件，被告人何某鑫因犯生产、销售有毒、有害食品罪被判处有期徒刑八个月，缓刑一年，并处罚金人民币两万元，并且禁止在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动。
经审理查明， 被告人何某鑫明知硼砂对人体有害，从2014年至2017年1月份，被告人何某鑫在安远县欣山镇大市场、“某某假燕店”加工肉丸，为提高自制肉丸的筋道，在加工时掺入硼砂，并以每斤7-15元不等的价格零售共约1000斤，销售金额约合10000元。2017年1月22日，安远县市场和质量监督管理局对该店的肉丸及猪肉丸浆进行抽样，并现场扣押店内硼砂0.25斤。同年1月23日，赣州市产品质量监督检验检测报告，鉴定“某某假燕店”的自制肉丸硼砂含量为25.8mg/kg，猪肉丸浆的硼砂含量为31.1mg/kg。
一审人民法院认为，被告人何某鑫明知硼砂属有毒、有害的非食品原料，仍在自己生产的肉丸中掺入并予以销售，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。但鉴于被告人何某鑫归案后能如实供述自己的罪行，当庭自愿认罪，有悔罪表现，依法可以从轻处罚。据此，为维护社会主义市场经济秩序，保护人民群众身体健康安全，遂作出上述判决。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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