资讯 > 政策法规 > 银川市场监管部门发布野生蘑菇食品安全消费警示
近期随着降雨量增多，野生蘑菇进入生长旺盛期，误采误食有毒野生蘑菇导致食物中毒事件时有发生，仅在宁夏银川市已发生数起此类事件。针对这一情况，近日银川市市场监督管理局发布野生蘑菇食品安全消费警示。
银川市市场监督管理局提醒，普通市民难以从感官形状上分辨蘑菇是否有毒，切勿自行采摘、食用野生蘑菇，也不要在流动摊贩处购买所谓的“新鲜野蘑菇”，尤其对自己没吃过、不认识或无法判断其是否有毒的蘑菇不要贸然采摘食用，应选择证照齐全的正规商超、食品经营单位购买食用菌菇类产品。
因多种有毒蘑菇与普通蘑菇难以鉴别，银川市严禁农家乐等餐饮单位将野生蘑菇加工成菜肴供消费者食用，同时，餐饮单位要严把进货验收关，防止食材中混入有毒蘑菇。误食野生蘑菇后如出现明显不适症状，应立即进行自我催吐等应急处理，尽快前往医院治疗，并将食用过的剩余蘑菇一并送医院供检验查毒之用，同时视情况向市场监管部门报告。
两歧双歧杆菌 BGN4 是从人类肠道中分离出的一种革兰氏阳性厌氧菌，属于双歧杆菌属。该菌呈杆状，常带有分叉，形似 Y 或 V 字形，无鞭毛，不形成芽孢，细胞长度约为 1.0-3.0µm，最适生长温度为 36℃-38℃，pH 适宜范围是 5.0-8.0，仅在严格厌氧环境下才能高效增殖。
如果你曾经见过日本弹珠汽水 Ramune，一定会被它那颗“玻璃弹珠”封口的设计吸引，并对它的打开方式感到新奇。这种古怪又好玩的包装其实诞生于19世纪的英国，是碳酸饮料早期的密封技术尝试。虽然早被现代瓶盖、铝罐取代，但这种独特瓶型和互动式开启方式，至今仍在日本和印度的汽水文化中保留下来。
橙皮苷是柑橘属水果果皮中的一种天然黄酮类化合物，比如柠檬、柑桔、代代花等果皮中就含有丰富的橙皮苷。橙皮苷是一种二氢黄酮衍生物，具有双氢黄酮氧苷结构，呈弱酸性。
在我们的日常饮食中，食品添加剂的身影可谓是无处不在，它们不仅为食品增添了美味与可口，更在保障食品长期安全与营养方面发挥着重要作用。随着科技的日新月异和消费者需求的不断演变，新型食品添加剂的研发与运用已然成为食品科学领域的焦点议题。
便秘是一种常见的胃肠道疾病，其中功能性便秘是最常见的亚型之一，主要表现为排便频率减少、粪便干硬、排便困难或排便不尽感等症状。现代生活方式、饮食习惯、社会压力等因素导致便秘患病率逐年上升，严重影响患者生活质量。
白面包香精是一种专门用于模拟和强化白面包特有香气的食品添加剂，广泛应用于烘焙食品、糕点以及相关饮品的生产中。随着消费者对风味和口感要求的不断提高，白面包香精凭借其独特的香气特点，成为提升产品竞争力的重要原料。
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