资讯 > 加工包装机械 > 养心安神 推荐山药百合莲子甜汤
主要功效：补益脾肾、养心安神
推荐人群：一般人群，可作七夕节甜蜜代言品，肥胖、糖尿病人不宜多食。
推荐：广东省中医院临床营养科
材料：鲜淮山250g、百合20g、莲子20g、枸杞5g、红枣4粒、冰糖适量（2人量）。
烹调方法：百合、莲子洗净后提前用温水泡发2小时，淮山去皮切成丁状，在锅中加入1L清水，将淮山、百合、莲子、枸杞、红枣一同放入锅中武火煮开后改文火煮半小时，放入少许冰糖调味食用。
汤品点评：
每年的农历七月初七是七夕节，是牛郎织女相会的日子，在这特别的日子里，应和另一半做点浪漫的事，不想去吃过期的牛排，不想被挤人海，就精心在家做一顿丰盛的晚餐，外加一个甜蜜蜜的甜汤，制造不一样的浪漫吧。今天介绍的汤水味道甜蜜，寓意也非常好，其中的百合、莲子通常都是喜宴上的座上宾，百合即百年好合，莲子即早生贵子，夫妻共餐，则寓意感情更甜蜜；情侣共餐，则可趁机向对方表达你共结连理的心意。此汤水有名有实，汤中淮山可以补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，《本草经读》里记载：山药能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪，其为药食两用之品，可经常食用；百合、莲子均可养心安神，让对方在劳累后甜甜地睡一觉，对方肯定会为你的贴心而感动，点缀一些颜色鲜艳的枸杞、红枣，让汤水色、香、味俱全。高尿酸血症的人群不宜过多食用。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
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