资讯 > 淀粉和薯业 > 进口面粉可以做什么？
大家都知道中国地大物博，不同的地方之间的差距是非常大的，笼统的说，南方人和北方人之间就有着十分明显的差距，对于南方人来说，平时的饮食更习惯的是吃米，而对于北方人来说，更习惯是吃面，所以，面粉到了北方人手中能够被做出各种各样的花样出来，满足了大家的日常需要，味道也十分的不错。而不同地方生长出来的面粉质量也是不同的，对于进口面粉来说，它可以做些什么呢？
【进口面粉可以做什么】
其实面粉它就是一种由小麦磨成的粉状物，之所以会说不同的地方的面粉质量不同，主要在于面粉蛋白质的含量不同而已，一般情况下，进口面粉和本土的面粉都会按照蛋白质的含量被分为高筋面粉，中筋面粉以及低筋面粉和无筋面粉这四种类型。在做不同的食物的时候使用的面粉类型也是不同的，像高筋面粉一般情况下都是被使用到面包糕点中去的，它的颜色较深，本身具有活性，而且表面十分光滑，用手抓也不易形成团状，十分适合用来做面包，在西方人眼中，高筋面粉是一切糕点都不能够缺少的东西。而相对于高筋面粉来说，低筋面粉大多都是用来做饼干，尤其是一些十分酥脆蓬松的西点等，放入低筋面粉真的是再合适不过了。
所以说，进口面粉也需要按照不同的类型被使用到不同的食物中去，大家可以根据自己的需要选择。
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