资讯 > 市场动态 > 苏格兰三文鱼生产商公布养殖死亡率
近日，苏格兰三文鱼生产者组织（SSPO）发布了一份关于苏格兰三文鱼养殖行业的新报告。报告显示，作为为提高透明度和了解这一关键领域而做出努力的一部分，苏格兰三文鱼养殖行业每月将公布养殖三文鱼的死亡率。
涵盖所有苏格兰三文鱼养殖场的月度三文鱼死亡率数据显示，今年头4个月，苏格兰三文鱼养殖场的存活率在98.5%至99%之间。
此外，该报告显示，在分析期间，大约60%的三文鱼养殖场的死亡率不到1%。
“三文鱼的健康状况和生存条件对养殖者非常重要。”SSPO首席执行官朱莉？赫斯基特-莱尔德（Julie Hesketh-Laird）指出。
苏格兰政府首席兽医官Sheila Voas表示，最近发布的苏格兰10年养殖鱼类健康框架是朝着死亡率水平透明化迈出的一步，将养殖者、政府和监管机构聚集在一起，共同解决水产养殖中的重大问题。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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