资讯 > 市场动态 > 蔬菜食品检测出不合格，手机立即“报警”
在集贸市场，蔬菜农药残留检测结果通过一键上传即可实时显示，当检测出不合格产品时，还能及时通过手机“报警”。近日，江岸区在全市首创智能化食品安全检测模式。
17日一早，在江岸区唐蔡路集贸市场入口处，不少市民围在市场蔬菜农药残留快检室，观看面前的电脑显示屏。“萝卜、豆芽、竹叶菜、豆角、大白菜……屏幕上显示，这些蔬菜经过检测为合格，我们吃起来也就放心了。”市民张先生说。除了当天市场蔬菜农药残留检测结果，屏幕里还滚动播放着农贸市场情况、食品安全科普、群众食品安全疑问等内容。
江岸区食药监局工作人员介绍，每天早上6时，检测人员会到市场采集10个蔬菜样本，拿回快检室用仪器检测农药残留。他们要赶在大批市民来买菜前完成检测，公布结果。“以前检测完，我们会将结果用笔写在公示牌上，告知居民。由于设备简陋，不少居民都不知道这些是干吗的”。
今年7月，江岸区食药监局以唐蔡路集贸市场、台北集贸市场为试点，引入智能检测仪，配备电脑显示屏，并开发“食品安全365在身边”检测APP。实现智能检测仪、显示屏、APP互联互通，工作人员每次通过智能仪器完成检测后，按下“确定”键，检测数据将自动上传至手机APP及显示屏上。
“以前的快速检测仪采取酶片检测法，通过颜色变化作出分析，新的仪器更注重数据分析，准确率会更高。不仅实现数据实时上传，让市民时间知晓结果，而且一旦检测出不合格的产品，我们监管部门也能通过手机APP的预警功能时间发现，对问题蔬菜及时销毁。”江岸区食药监局负责人介绍。
亚麻籽（Linseed），又称胡麻籽，是一种源自亚麻科亚麻属植物亚麻的干燥成熟种子。这种一年生草本植物原产于印度，后通过丝绸之路传入中国，尤其是在甘肃和内蒙古地区。
越橘（学名：Vaccinium vitis-idaea L.），又称欧洲越橘、山越橘，是一种原产于欧洲北部和中部山区的落叶灌木。越橘果实富含多种生物活性成分，尤其是花青素，这种成分赋予了越橘强大的抗氧化能力和多种健康益处。
我国青梅产量占世界总产量70%，目前主要分布在浙江、江苏、福建、广东4个产区，种植面积和产量呈逐年扩大和增长趋势。青梅含酸量高，含糖较低，且存在涩味，鲜食风味欠佳，消费者难于接受，因此主要是以半加工产品或加工成蜜饯、果脯、原汁、复合果汁饮料、果酱、果醋、浸泡果酒、发酵果酒、乌梅、青梅精等。
姜黄（Curcuma longa L.）是姜科姜黄属多年生草本植物，其地下根茎呈不规则圆柱形或卵圆形，表皮深黄色至棕褐色，内部组织因富含姜黄素呈现鲜明的橙黄色。这种植物原产于南亚次大陆，喜温暖湿润气候，现广泛栽培于中国南方诸省及东南亚地区。
在当今健康意识日益增强的社会背景下，人们对具有健康功效的天然成分关注度不断提升。β-葡聚糖作为一种广泛存在于自然界的活性成分，因其来源不同而展现出各异的生理活性和免疫调节能力。β-葡聚糖源自酵母细胞壁内层，是一种天然、高活性的营养成分。
卵磷脂软胶囊是一种以卵磷脂为主要成分制成的保健食品，因其对人体脑部功能和脂质代谢具有显著益处，受到广泛关注。卵磷脂软胶囊能够为身体提供丰富的磷脂类物质，帮助维护细胞膜的完整性和功能，是现代人群健康养护的重要选择。
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