资讯 > 市场动态 > 佛山市禅城取缔两个无证食品加工窝点
没有取得食品经营许可证，就加工制作凉粉、鸡爪等食品出售，制作现场环境脏乱差。前日，佛山市禅城区食品药品监督管理局祖庙分局查处取缔了两个无证食品加工窝点。
这两个无证食品加工窝点，是社区食品安全管理员日常巡查发现的，分别位于新风路和南桂西路。当天，接到日常巡查报告后，禅城区食品药品监督管理局祖庙分局迅速组织两组执法人员到场检查。
经现场检查，两个食品加工点均在未取得相关部门审批许可的情况下加工制作凉粉、鸡爪等食品，现场环境脏乱差，食品加工用具及原料随意摆放在地上，存在较大食品安全隐患。
执法人员依法对上述两个无证加工窝点进行取缔，并现场出具《责令改正通知书》，要求其在未领取《食品经营许可证》之前不得从事食品经营销售活动。
打击食品违法行为，筑牢食品安全屏障。此次行动，也是禅城区开展食品药品安全百日行动的一个缩影。
禅城区从7月下旬至10月底，重点开展“3+2+1+N”行动计划，要求各镇街根据辖区的实际情况自选一个或一个以上符合本辖区实际的专项开展打击行动。无证餐饮，成为这次行动的重点打击领域。
有关负责人介绍，经过摸排登记和宣传发动阶段后，在8月10日至10月底，禅城区将对符合办证条件而没有办证的餐饮服务单位和出租方依据《食品安全法》的规定进行处罚，以提升禅城区餐饮服务单位的持证率，解决食品“三小”（小餐饮、小作坊、食品摊贩）监管难题。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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