资讯 > 市场动态 > 芜湖食品安全实施党政同责 强化监督问责
记者15日在市食药监局召开的新闻发布会上获悉，芜湖市日前出台《芜湖市食品安全党政同责实施办法》，更加有力保障人民“舌尖上的安全”。
《实施办法》中明确了各级党委、政府（含经济技术开发区党工委、管委会和长江大桥开发区党工委、以及街道、公共服务中心）对本辖区食品安全工作共同承担职责与责任。强调将食品安全工作作为重大政治任务，实施食品安全战略，让人民吃得放心。
《实施办法》还明确指出了党委的领导责任和政府的行政责任。党委的领导责任包括领导实施食品安全战略，高度重视监管队伍建设，凝聚治理合力，强化监督问责。政府的行政责任包括组织实施食品安全战略，落实属地管理责任，建立健全统一权威的监管体制，加强监管能力建设等。
《实施办法》的出台将健全食品安全责任体系，提升食品安全治理能力和保障水平。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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