资讯 > 市场动态 > Guinness在美国马里兰州建啤酒厂
虽说吉尼斯纪录一直被大众津津乐道，但是真正让 Guinness 闻名于世的还是它的啤酒。本周，这家爱尔兰啤酒公司在美国马里兰州开设了一家新的酿酒厂，这也是 Guinness 60多年来次在美国开设酿酒厂。
Guinness 是想向美国人出售更多的烈性啤酒吗？这一次，Guinness 想尝试一些不一样的东西。
Guinness不会在美国酿造其著名的烈性酒，记者采访了Guinness 爱尔兰首都都柏林总部 Open Gate Brewery的酿酒师 Peter Simpson。
“我认为 Guinness 的烈酒是如此的有标志性，它与都柏林和爱尔兰之间有非常强烈的联系，将它从爱尔兰带走并在美国酿造的话，感觉会不对。所以它们总是会在都柏林被酿造出来。”Simpson 这样说道。
美国马里兰州新建的啤酒厂酿造的大部分会是 blonde lager，Guinness 希望这种酒在美国可以大卖。
Guinness 曾经在美国拥有一家酿造厂，但它于1954年关闭。该公司以为，在第二次世界大战期间，在欧洲服役的美国人已经养成了对烈性酒的消费习惯。但实践证明美国市场对于烈性酒的需求当时还是没那么大，这里的饮酒者想要更淡的东西。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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