资讯 > 市场动态 > 中国中药协会成立药酒专业委员会 药酒市场将出台行业标准
为了规范药酒行业健康发展，传承中医药文化，中国中药协会15日携手国内23家以科研机构、医院和企业为主的单位及代表，在山西太原成立中国中药协会药酒专业委员会。未来，委员会将研究出台一系列行业标准，规范中国药酒市场。
“我们国家的药酒市场没有行业标准，没有细分领域，工艺粗糙，口感欠佳。这些问题限制了我国药酒产业的发展。”山西省科协主席周然说，他之前一直从事中药方剂研究，也关注到国内市场上的药酒品种和药酒行业的发展困境，这也是他提出成立药酒专业委员会的初衷。
“药酒是中医药学的瑰宝，有着悠久的历史。”企业代表振东药业总裁李安平表示，中医药学是在世界上最早发现酒的药用价值，并大规模开展药性研究及其临床应用的医药学学科，需要行业规范来促其健康发展。
本次会议公布了中国中药协会药酒专业委员会组织机构选举结果，中国中药协会会长房书亭教授为专委会委员与成员颁发了聘书、证书。参会人员与学者就中国药酒发展现状、质量控制研究等主题展开学术讨论。（完）
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其丰富的生物活性成分和潜在的健康益处而备受瞩目。其中，源自中国特有珍稀树种——青钱柳的青钱柳叶提取物，凭借其独特的成分组合和显著的生理调节功能，正逐渐成为健康食品和功能性原料领域的新星。
近年来，人工智能与机器学习迅速从高科技概念演变为推动各行业创新的实用工具。从医疗、金融到制造业，这些技术正不断颠覆传统模式，使流程更加高效、精准和数据驱动。作为融合了科学与艺术的产业，食品行业同样也正被AI深刻改变。
棉籽蛋白是一种营养价值高、品质良好的植物蛋白资源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸组成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均达到联合国粮食及农业组织（FAO）推荐的标准。
鼠尾草是唇形科鼠尾草属多年生草本植物，因其叶子形状类似鼠尾而得名。其原产于地中海地区，目前在北美洲、欧洲、中国等地均有栽培。实际上，鼠尾草也是一种历史悠久的药用植物，古埃及人用鼠尾草来治疗不孕症，中古世纪的欧洲普遍冲泡鼠尾草茶来保健，所以希腊、罗马人又称其为“神圣的药草”。
柠檬苦素（Limonin）作为柑橘类水果中典型的四环三萜类次生代谢产物，其化学结构特征、生物合成路径、生物活性机制及在食品工业中的应用研究已形成系统性进展。
硒是人体必需的微量矿质元素，为人体提供营养，并具有解毒和抗氧化的功能，是维持生命正常生长代谢的重要元素。硒在人体无法长期贮存，也无法合成，人体必须从膳食中不断获得硒元素来供机体需要。
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