资讯 > 市场动态 > 九江市开展餐饮消费市场专项整治行动 39家餐饮店因为这个原因被要求整改
近日，全市工商和市场监管部门在九江市范围内集中开展餐饮消费市场专项整治行动，进一步加强餐饮消费市场秩序监管，规范经营者经营行为。
整治活动期间，全市工商和市场监管部门共出动执法人员1650人次，出动执法车辆311次，检查经营户2670户。整治中发现39家餐饮店收取餐具消毒费，已下发责令整改通知书39份，责令其改正，并对收取餐位费的餐饮经营者进行行政约谈，宣传《江西省实施<消费者权益保护法>办法》，要求其不打擦边球，守法经营。同时充分发挥“12315”消费者投诉热线的作用，认真受理和调解餐饮市场相关投诉。截至目前，市局共计接到餐饮类投诉25件，均已调解完毕，为消费者挽回经济损失7600元。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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