资讯 > 市场动态 > 山东省食药监局通报！枣庄多家鲜奶吧酸奶被检出不合格
15日，齐鲁晚报记者获悉，山东省食品药品监督管理局在其官网发布了2018年第35期山东省食品安全监督抽检信息通告，枣庄峄城阳光鲜奶茶饮吧、峄城区纯真鲜奶吧、市中区丑牛鲜奶吧等6家乳品销售商家产品抽检因销售的发酵乳中大肠菌群、霉菌超标不合格而被通报。
根据抽检结果，峄城区拧∧鲜奶吧销售的老酸奶（发酵乳）中大肠菌群项目不合格，被抽检地址峄城区坛山街道办事处檀阳小区1单元2西户；峄城区阳光鲜奶茶饮吧销售的老酸奶（发酵乳）中大肠菌群和酵母项目不合格，被抽检地址峄城区沿河路西侧金牛市场二期18号楼朝向西从南向北数第二套（1802）；峄城区纯真鲜奶吧销售的老酸奶（发酵乳）中大肠菌群项目不合格，被抽检地址峄城区沿河路B明德街78号；峄城区福兴吉祥鲜奶吧销售的现酿酸奶（发酵乳）中霉菌项目不合格，被抽检地址峄城区榴园镇福兴花园；峄城区雅禾吉祥鲜奶吧销售的现酿酸奶中大肠菌群项目不合格，被抽检地址峄城区坛山办事处徐楼村；市中区丑牛鲜奶吧销售的老酸奶中大肠菌群和酵母项目不合格，被抽检地址市中区明珠1号楼下7号门市部。
根据此次抽检计划，省食药监对有煎炸过程用油、发酵面制品、油炸面制品、发酵乳、酒类等5类食品及相关产品进行的抽检。共抽检样品574批次，检出25批次样品不合格。
食药监部门提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，可以拨打12331热线电话进行投诉或举报。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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