资讯 > 市场动态 > 湘潭开展无证无照餐饮单位专项治理行动
8月12日，湖南省湘潭市食药监、公安、工商等部门联合在全市范围内集中开展“一桌餐”“私房菜”无证无照餐饮单位专项治理突击行动，现场查封3家无证无照餐饮单位。
当天11点左右，突击检查组一行来到雨湖区中石化家属小区时，发现有一家由4室2厅的居民房改造而成的私人会所，里面可以容纳5桌客人。该会所未办理食品经营相关证照，被联合执法人员依法查封。另外，岳塘区也有两家“私房菜”馆在不具备餐饮经营条件的居民楼内无证经营，因此被依法查封。
从即日起至11月底，湘潭市将开展系列专项治理行动，全面治理隐藏在居民小区、商业楼宇、私人会所等场所，从事“一桌餐”“私房菜”等无证无照经营的餐饮单位。
如果您身边有“一桌餐”“私房菜”馆等无证无照餐饮单位，可拨打12331（食药监）、12315（工商）、12366（税务）进行举报，对于举报查处属实的，食药监部门将给予奖励。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
