资讯 > 市场动态 > 长春市实施“行刑衔接” 为校园周边食品安全打上“保护伞”
为进一步加强校园周边食品安全监管，净化食品安全消费环境，筑牢食品安全“防火墙”，近日，长春市食药局宽城分局会同区检察院，实施“行刑衔接”（“行政执法和刑事司法相衔接”的简称）一体联动，进行食品安全隐患排查，开展重点“扫雷”行动，让校园周边食品更安全。
一是严查主体责任落实。对校园周边食品经营单位，现场下发食品安全相关法律法规，通报食品安全投诉举报电话和公益诉求线索举报方式，进一步明确“一岗双责”，指导食品经营单位建立健全食品进货查验、索证索票和食品留样等管理制度。
二是严把检查监督关口。通过“行刑衔接”方式，加大对校园周边食品经营主体的检查力度，并严格按照网络化和痕迹化监管要求，形成长效监督检查机制，定期开展“行刑衔接”巡查，规范食品经营行为，确保食品安全整体质量提升。
三是严控食品安全风险。以辖区养正和七二中校园周边为重点，全面加强对食品经营单位冷荤凉拌菜制作、烧烤食品、海鲜制品、餐饮用具清洗消毒和食品留样等重点部位进行检查，看食品的感官性状、标签标识和贮存条件等是否符合规定。
四是严打违法违规行为。按照“四个最严”标准，依法依规严肃查处各类违法违规行为，加强“行刑衔接”，规范校园周边食品“小吃铺”和“小摊贩”管理，对不具备备案管理条件和占道经营的，将联合市容管理部门坚决予以取缔。
通过建立“行刑衔接”一体联动机制，严防严控食品安全风险，消除食品安全隐患，加大对校园周边食品安全违法犯罪行为的打击力度，真正让“行刑衔接”一体联动，成为食品安全的“保护伞”。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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