资讯 > 市场动态 > 内蒙古上半年校园食品安全整治显成效
日前，记者从内蒙古自治区食品药品监管局了解到，2018年上半年该局开展的校园及周边食品流通环节食品安全整治工作初显成效。
截至目前，内蒙古自治区累计检查校园及周边食品流通环节经营业户10086户次、出动执法人员22610人次、下达责令整改通知书1209份、行政处罚立案14件、没收问题食品110.5千克、查处不符合食品安全标准和要求的食品添加剂117.3千克。
据悉，今年3月，内蒙古自治区食药监局与教育厅联合印发《关于做好2018年全区校园及其周边食品安全环境整治工作的通知》，并会同公安和城管等部门，针对全区校园及其周边（特别是中小学、幼儿园和农村学校）面向学生经营食品的食杂店、批发零售单位等，深入开展集中整治执法行动。采取学校自查与食药监管部门、教育部门督促检查相结合的方式，通过专项整治、科普宣传、投诉举报、社会共治，有效规范校园及其周边食品安全经营行为。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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