资讯 > 营养保健品 > 广东省食药监局发布食品安全消费提示 食品经营企业员工严禁带病上岗
带病上岗在很多行业中可能是敬业的表现，但食品经营单位严禁此种行为。记者昨日从广东省食药监局获悉，该局发布暑假期间车站码头等地区食品安全消费提示，严禁食品经营单位从业人员带病上岗，要落实“五病调离”制度。省食药监局表示，节日期间可能出现用工紧张，应当提前做好培训，严格执行员工岗前健康检查。
广东省食药监局表示，夏季气温逐渐升高，同时也进入了旅游旺季，省内外出、返乡的旅客渐渐增多，为进一步保障广大市民和旅客饮食安全，该局针对暑假期间车站码头、高速公路服务区、旅游景区（含农家乐）及周边等重点区域食品安全做出如下风险防范提示。
针对食品经营单位，省食药监局要求，食品经营单位要从正规渠道购买食品原（辅）料，落实好索证索票和进货查验制度。同时，避免超负荷经营。“进入暑期出行高峰，接待大型聚餐的单位应量力而行，绝不可超负荷供应，餐饮具、炊具、用具需提前做好准备，并严格执行日常维护和消毒措施。”而对于凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒以及配送等重点环节要规范加工操作，要生熟分开，菜品按规定留样。此外，不加工制作腐败变质、有毒有害、超过保质期限等不符合食品安全要求的食品，不购买和加工河豚鱼、毛蚶等违禁食品。
对于从业人员来说，则严禁带病上岗。据介绍，从业人员加工操作时要穿戴专用工作衣帽和口罩，洗净双手，并落实“五病调离”制度。节日期间可能出现用工紧张，应当提前做好培训，严格执行员工岗前健康检查。
人参蓝莓粉是一种将人参和蓝莓两种天然植物原料经过科学提取、烘干、粉碎制成的复合营养粉。人参蓝莓粉集合了人参的补气养身和蓝莓的抗氧化功能，广泛应用于保健食品和营养补充领域，成为现代人追求健康生活的重要选择。
薄荷糖是一种深受消费者喜爱的糖果，以其独特的清凉口感和怡人香气著称。薄荷糖不仅能够带来口腔清新和舒爽感，还具备一定的健康功效，成为日常生活中提神醒脑、缓解口臭的理想选择。
食用明胶粉是一种由动物胶原蛋白提取而来的天然食品添加剂，广泛应用于食品加工行业。作为一种天然胶体，食用明胶粉具有优良的胶凝性、成膜性和乳化稳定性，能够改善食品的质地和口感，提升产品品质。
药用级明胶是一种专门用于医药领域的高纯度胶原蛋白产品，因其安全性高、生物相容性好，在制药、医疗器械和健康产品中发挥着重要作用。随着医药技术的发展，药用级明胶以其优异的性能和严格的质量标准，成为现代医药生产中的关键原料。
鱼皮明胶是一种从鱼类皮肤中提取的天然胶原蛋白，因其良好的生物相容性和优异的功能特性，广泛应用于食品、医药、化妆品等多个领域。随着人们对健康与天然成分的重视，鱼皮明胶作为一种绿色环保的原料，受到市场的高度关注和青睐。
清真鱼明胶是一种采用符合伊斯兰教法（清真认证）标准的鱼皮、鱼鳞等水产品副产物，通过科学工艺提取的天然蛋白质胶。随着消费者对健康、天然及宗教饮食要求的不断提高，清真鱼明胶因其优良的功能特性和严格的清真认证，逐渐成为食品、医药、化妆品等多个行业的重要原料。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
