资讯 > 营养保健品 > 柳州曝光不合格食品:4批次袋装螺蛳粉菌落总数超标
8月9日，13个批次的抽检不合格食品被柳州市食品药品监督管理局“曝光”，包括4个批次的袋装螺蛳粉菌落总数超标。
据了解，该局近期组织的此次食品监督抽检，共随机抽取样品197批次，有13个批次的抽检样品因个别检测项目不合格，而被判定为不合格产品。其中，不合格食农用产品有8个批次，酱腌菜1个批次，其他食品有4个批次。
融水苗族自治县融水镇阿成美食馆销售的青椒（购进日期：2018年5月22日），高毒杀虫剂氧乐果检出值超标。三江侗族自治县百佳汇超市销售的大青椒（购进日期：2018年5月22日），以及柳江区阿球百货店销售的番茄（购进日期：2018年5月23日），重金属镉超标。
柳江区秀归食品经营部销售的白籽花生（购进日期：2018年5月22日），柳州城市职业学院销售的花生米（购进日期：2018年5月22日），黄曲霉毒素B1超标。
融安县百佳汇超市销售的夏橙（购进日期：2018年5月23日），高毒农药克百威超标；广西福民食品有限责任公司融安分公司生产的“冠泉”小洲头菜（生产日期：2018年4月17日），二氧化硫残留量检出值超标。
柳州市高新区元力农副产品超市销售的脐橙（购进日期：2018年5月23日），高毒农药克百威超标；该超市销售的牛肉（购进日期：2018年5月23日），还检出了不得检出的呋喃唑酮代谢物。
柳州董蜜食品有限公司生产的董阿姨柳州螺蛳粉（生产日期：2018年4月16日），柳州市如鲜食品有限责任公司生产的“韦就鲜聚宝”柳州螺蛳粉（水煮型）（生产日期：2018年4月20日），广西柳州之味螺商贸有限公司生产的之味螺柳州螺蛳粉（生产日期：2018年4月23日），柳州市迎宾馆生产的柳州螺蛳粉（生产日期：2018年4月20日），均存在菌落总数超标的情况。
目前，对上述抽检中发现的不合格食品，相关城区食品药品监管部门均已依法进行处置。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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