资讯 > 营养保健品 > 农业农村部发文防治非洲猪瘟：加强生猪移动监管
据农业农村部网站消息，农业农村部办公厅近日发布《关于防治非洲猪瘟加强生猪移动监管的通知》。《通知》提出，严禁非洲猪瘟疫区内的生猪及其产品调出，严禁高风险区内的生猪和未经高温处理的生猪产品调出。加强屠宰环节病害猪无害化处理监管，对屠宰环节发现的疑似非洲猪瘟生猪及其产品，要督促屠宰企业按兽医部门要求进行无害化处理，严防流出屠宰场。
《通知》要求，强化生猪移动风险管控。根据风险评估结果，发生非洲猪瘟疫情时，疫区所在地市为该动物疫病的高风险区，省内其他地市和其他省份为低风险区。严禁非洲猪瘟疫区内的生猪（包括种猪、野猪，下同）及其产品调出。严禁高风险区内的生猪和未经高温处理的生猪产品调出。在低风险区间调运生猪及其产品的，禁止途经高风险区。严禁生猪养殖场（户）、从事生猪收购贩运的单位和个人、动物产品生产经营者从高风险区引进生猪和未经高温处理的生猪产品。
《通知》提出，加强生猪产地、屠宰检疫工作。要督促养殖场（户）和生猪屠宰企业落实主体责任，按规定申报检疫，在装载前、卸载后对运输车辆进行彻底清洗、消毒。要严格按程序和规程要求开展检疫工作，不得受理高风险区内调出的生猪和未经高温处理的生猪产品检疫申报。要强化对调运生猪的临床健康检查和屠宰生猪的待宰、宰后检疫，重点检查疑似非洲猪瘟临床症状，脾 脏、淋巴结等典型病理变化，发现疑似非洲猪瘟症状和病变，要立即采取控制措施并及时报告。
《通知》强调，加强生猪屠宰环节监督管理。各地要进一步加大对辖区内生猪屠宰企业监管力度，强化日常监管，督促生猪屠宰企业切实落实入场查验、待宰静养等质量安全控制措施，积极配合兽医部门做好非洲猪瘟防控工作，一旦发现生猪出现疑似非洲猪瘟临床症状，要及时报告兽医部门。要加强屠宰环节病害猪无害化处理监管，对屠宰环节发现的疑似非洲猪瘟生猪及其产品，要督促屠宰企业按兽医部门要求进行无害化处理，严防流出屠宰场。
《通知》明确，强化流通环节监督检查。各公路、铁路、航空动物卫生监督检查站要加强对运输生猪及其产品运输工具的监督检查，对来自高风险区的生猪及未经高温处理的生猪产品，要立即扣押，做无害化处理。要强化对生猪及其产品的查验力度，加强对生猪的临床健康检查。严格按照《非洲猪瘟防治技术规范》的要求，加强对运载工具的消毒。各级动物卫生监督机构要依法履行监管职责，对相关违法调运行为要从严从重处罚，涉嫌犯罪的，及时移送公安机关，依法追究刑事责任。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
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在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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