资讯 > 营养保健品 > 新鲜蔬果大量上市 专家：谨防沙门氏菌引起食源性疾病
现在正是新鲜蔬果大量上市的时节，在大家享受美味的同时，烟台市疾控专家提醒：谨防沙门氏菌引起的食源性疾病。
“沙门氏菌是肠杆菌科中的一个重要的菌属，也是常见的食品污染源，可引发急性肠胃炎。人感染这种病菌后会出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状，严重时会死亡。5岁以下儿童、65岁以上老人或免疫力有缺陷者更易感染这种病菌。”烟台市疾控中心食品营养与学生保健科工作人员孙月琳介绍说。
孙月琳建议，市民应加强自身安全意识，养成良好习惯，减少沙门氏菌引起的食品安全隐患：“养成良好的卫生习惯，饭前、便后要洗手；不吃生肉或未经彻底煮熟的肉，不生吃鸡蛋，不喝生奶；厨房的砧板要生熟分开。对于市场销售的各种即食食品，应尽量购买正规品牌、包装完好的产品，食用前注意是否有变质情况；剩菜、剩饭要低温冷藏，不要超过2个小时，进食前要彻底加热。”
人参蓝莓粉是一种将人参和蓝莓两种天然植物原料经过科学提取、烘干、粉碎制成的复合营养粉。人参蓝莓粉集合了人参的补气养身和蓝莓的抗氧化功能，广泛应用于保健食品和营养补充领域，成为现代人追求健康生活的重要选择。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
