资讯 > 市场动态 > 美国完成巴西转基因甘蔗品种制糖审查
美国联邦食品和药物管理局(FDA)最近得出结论，用巴西转基因甘蔗品种CTC20BT生产的原糖和精制糖是安全的。FDA将安全评估重点放在糖上，因为它是从巴西进口到美国的主要甘蔗衍生品。除了精制糖外，巴西甘蔗行业还在国内用甘蔗副产品来生产车用乙醇燃料并燃烧发电。
巴西甘蔗技术中心(CTC)向FDA提交的信息和研究表明，用受昆虫保护的甘蔗生产出的糖与传统甘蔗制作出的糖一样安全。受昆虫保护的甘蔗由CTC研发而成，该公司致力于改良巴西的甘蔗品种和技术。数据还显示，高度精制的糖在成分构造上与传统品种制成的糖相同。在近期通过FDA批准之前，今年早些时候，加拿大卫生部(Health Canada)也对这种糖给出了类似批准。经过详细审查，2017年6月，巴西国家生物技术安全委员会(CTNBio)首次批准在巴西种植这种甘蔗。
这种由CTC开发的新品种能产生Cry1Ab Bt蛋白，对甘蔗螟具有抗虫性。甘蔗螟是巴西的一种主要破坏性害虫，每年造成的损害和损失估计达10亿美元。在CTC20BT中发现的Bt蛋白具有长期安全使用历史，20多年来在全球农业中广泛用于玉米和棉花等生物技术农作物。
FDA是美国政府机构，负责通过确保国家食品供应的安全性、功效以及人类用药和兽药、生物制品和医疗器械的安全来保护公众健康。
巴西甘蔗技术中心(CTC)简介
巴西甘蔗技术中心(CTC)是一家完全由国家控股的企业，专注于研究、开发和推广各个品种的甘蔗和其他颠覆性技术。它是BNDESPar和糖与乙醇行业主要集团企业的股东，占巴西糖和乙醇产量的60%以上。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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