资讯 > 市场动态 > 柳州13个批次食品抽检不合格 竟有学校购入食品！
8月2日，柳州市食品药品监督管理局公布今年第18期食品安全监督抽检结果，有13个批次样品经检验不合格，其中不合格食用农产品8批次，不合格方便食品1批次，还有4个批次螺蛳粉抽检样品不合格。
柳城县沙埔镇粤客隆购物广场销售的韭菜，柳州市柳南区柳太农贸市场内覃金娜销售的米椒，柳州市柳南区柳太农贸市场2-1号何秋贵销售的韭菜，以及柳州市银鹤市场蔬菜行73、74、130、136号郭毅峰销售的西红柿，经抽检均存在重金属镉超标的情况，其中前3个批次食用农产品的购进日均为2018年5月21日，郭毅峰销售的西红柿则是2018年5月22日购进。
柳北区雅儒金大陆海鲜餐饮店5月22日购进销售的猪里脊肉，检出了不得检出的氯霉素；该店同天购进销售的大明虾则检出了不得检出的呋喃唑酮和呋喃西林代谢物。
柳城县东泉第二中学5月22日购进的猪肉和芹菜，经检抽被发现分别存在抗菌药磺胺类（总量）、农药毒死蜱超标的情况。
柳州亚安食品有限公司生产的“螺记忆”螺蛳粉（生产日期：2018年3月25日），柳州市金味帅调味品厂生产的金味帅柳州螺蛳粉（水煮型）（生产日期：2018年4月17日），菌落总数均超标。广西柳州市肖叔叔食品有限公司生产的肖叔叔柳州螺蛳粉（生产日期：2018年4月13日），霉菌超标。广西川香坊食品有限公司生产的“川香坊”柳州螺蛳粉（生产日期：2018年4月10日），酸度检出值超标。
此外，融水苗族自治县苗都春早茶业有限公司生产的方便食品“苗佳人”油茶（生产日期：2018年4月24日），霉菌超标。
据了解，对上述抽检中发现的不合格食品，相关城区食品药品监管部门均已依法进行处置。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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