资讯 > 市场动态 > 新疆乌苏市市场监督管理局开展旅游景区食品安全专项整治行动
目前正值夏季旅游旺季，又正值新疆乌苏啤酒节来临之际，为确保全市旅游景区食品安全，规范食品商户经营行为，预防食品安全事件发生，保障广大游客饮食安全和身体健康，7月底，乌苏市市场监督管理局组织了对辖区旅游景区及其周边的餐饮服务食品安全情况进行了专项检查。
此次检查重点以旅游景区、周边餐饮单位为检查对象，重点检查景区各餐饮服务单位营业执照、食品经营许可证、从业人员健康体检合格证持证情况；食品原材料采购索证索票情况；餐饮具清洗消毒保洁情况；食品留样制度落实情况及是否制定安全事故应急救援预案。
截至目前，此次专项行动期间，市市场监管局组织执法人员进行监督检查73户次，出动执法人员42人次，执法车辆6台次，下达责令改正通知书12户，通过此次旅游景区及其周边的食品安全专项检查，加强了旅游景区食品安全监管，排查了旅游景区的食品安全隐患，进一步规范了乌苏市旅游市场秩序，营造了和谐健康的旅游市场环境，有效确保新疆乌苏啤酒节期间游客“住之安心、食之放心、购之称心、游之舒心”。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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