资讯 > 市场动态 > 青岛流亭进行夏季食品安全抽检 保障居民“舌尖上的安全”
随着夏季气温逐渐攀升，群体性食源性疾病和食品安全事故进入易发、高发期。为进一步强化夏季食品安全监管、有效防控食品安全事故发生，8月2号上午青岛流亭街道食安办联合第三方中维检测公司开展了夏季食品安全监督抽检工作。
此次抽检以调味品、蔬菜、生肉、酱腌菜、鸡蛋为重点对象，以农药残留、食品添加剂、微生物、非食用物质、兽药残留等为主要检测项目，严格按照抽检工作流程和抽检实施方案的规定进行抽样，确保采样客观公正、真实有效。在抽样的同时，工作人员还对被抽检的单位亮证经营、卫生情况、消毒设施、“三防”设施等情况进行重点规范，开展夏季食品安全知识宣传，要求经营者切实履行好应尽的义务和责任。
本次抽检产品共计15批次，均由第三方检测机构进行检测。下一步，流亭街道食安办将根据检测结果对不合格样品进行严肃查处，清除食品安全隐患，提升食品安全水平，保障全街道人民群众“舌尖上的安全”。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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