资讯 > 市场动态 > 哈尔滨道里启动啤酒专项整治 严打假酒从产到销可追溯
近日，哈尔滨道里区市场监管局启动夏季啤酒专项整治工作，严厉打击无证生产经营及制售假冒伪劣啤酒等违法行为，要求酒类产品自出厂到销售全过程流通信息的可追溯性。
此次专项整治以批发市场、商场超市、啤酒供货商、食品店等啤酒经营场所和烧烤店、KTV、酒吧、大型以上（含大型）餐饮服务单位为重点检查对象，对啤酒生产、批发和零售企业进行清理整顿，严厉打击无证生产经营及制售假冒伪劣啤酒等违法行为。
在流通环节上，监管部门将排查商家是否落实进货查验和索证索票制度，实现酒类产品自出厂到销售全过程流通信息的可追溯性；检查是否能够提供每批次啤酒的产品检验报告（第三方检验报告或出厂检验报告）；检查进口酒是否有中文标签，进货手续是否合法等。
消费者如发现商家采购及销售来源不明、超过保质期、假冒伪劣、“三无”酒类，商家存在涂改生产日期、保质期的行为，可拨打12315投诉举报。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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