资讯 > 市场动态 > 崇左市食药监局抽检食品1批次不合格
8月2日，崇左市食药监局官网发布公告称，近期，崇左市食品药品监督管理局组织抽检淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品、食用农产品等3类食品32批次样品，抽样检验项目合格样品31批次，不合格样品1批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：
一、抽检总体情况
所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检淀粉及淀粉制品1批次，未检出不合格样品；抽检炒货食品及坚果制品1批次，未检出不合格样品；抽检食用农产品30批次，不合格样品1批次。
二、不合格产品情况
江州区三哥干杂旺铺（广西崇左市江州区那隆镇市场）销售的“花生”样品（商标：/，购进日期：2018年05月21日，规格型号：/），黄曲霉毒素B1检出值为212μg/kg，标准规定检出值≦20μg/kg。样品检验机构为中检认证集团广西有限公司。
三、对抽检不合格食品查处情况
对上述抽检中发现的不合格食品，各相关市、县（市、区）食品药品监管部门均已经依法进行处置。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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