资讯 > 市场动态 > 木薯粉冒充葛粉 浙江开化揪出一个制假团伙
日前，浙江开化县破获一起“假葛粉案”，两名主要嫌疑人将被依法提起公诉。据了解，该案嫌疑人以木薯粉冒充葛粉数量巨大，作案持续时间长，涉案金额达50余万元。
行动当天，执法人员兵分两路分别在黑作坊查获“假葛粉”700余公斤，原料约2.5吨；同时对涉嫌以次充好的销售点进行突击检查，一举查封了所有原料、半成品、作案工具及主要账目。
该案嫌疑人作案多年，进货渠道、销售网络遍布多地，执法人员辗转余姚、黄山、上饶等地，前后历时70余天，采集口供15份，计算机数字化证据若干，使案情进一步明朗：两嫌疑人从上饶、金华采购进价不到2元的木薯粉加工成貌似葛粉状产品，通过网络以“机制葛粉”7至8元不等的价格，50斤一袋成批销售到安徽黄山、江苏的盱眙、本省的余姚、江山等地。
该案嫌疑人深知案情重大，即使部分内部人士招认，但主要头目仍屡屡狡辩。执法人员通过查阅相关账本及1427条快递信息，发现发货数量超过三次的客户11家，粗略估计截止案发，共销售“假葛粉”达32.63吨。同时，根据“二氧化硫”、“铅”、“葛根素”等项目检测结果显示，该类产品没有葛根素，二氧化硫、铅项目严重标准。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
