资讯 > 市场动态 > 安徽成立农业科技创新联盟
本报讯 近日，安徽农业科技创新联盟在合肥成立。该联盟主要承担产业振兴、生态振兴、人才振兴、科技扶贫和创新储备等5项任务。
据介绍，该联盟的具体工作包括全力支撑粮食安全和特色产业发展，注重种养结合和三产融合，助力新型业态，大力推进农业机械化、信息化、智能化进步，降低劳动强度、减少生产成本，提高经济效益。切实转变农业发展方式，全面应用绿色种养技术，显著降低化学肥料农药用量；集中攻克秸秆、畜禽粪污、废旧薄膜及农村污水处理技术；修复污染土壤。有效防控农业面源污染，保障食品安全。
通过系统培训、联盟成员之间互派人员学习等方式，培养一批基层技术骨干；通过联盟成员联合设立专项、开展合作等方式，吸引一批科技人员和团队进入乡村振兴主战场；从联盟成员中选派一批专业人员到基层挂职任科技特派员。同时，加大新兴职业农民的培训，共同组成乡村振兴科技人才队伍。集中优势成果、人才团队和项目等资源，结合联盟成员单位扶贫任务，重点对安徽省深度贫困地区开展精准扶贫工作。
针对安徽省农业科研力量严重分散问题，联盟还将紧紧围绕新常态下现代农业发展和乡村振兴的重大科技需求，加强顶层设计，整合创新资源，推进“产学研推”深层次合作，有效打破科技创新和产业“两张皮”现象。择优选择各级农业科研机构、农业高校、农业企业的优势特色学科团队，共同承担科技创新任务。通过合理分工、密切协作、强化共享，形成各方面科研人员、各种科研资源、各类科研单位人尽其才、物尽其用、各展其能、合力共赢的农业科研局面。不断完善内部运行管理制度，尽快建立紧密型联盟关系，齐心协力把联盟打造成为全省农业科技创新高地，同时为全省农业科技体制改革提供有益探索。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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