资讯 > 市场动态 > 南京市食药监局抽检食品6批次不合格
8月3日,南京市食药监局官网发布公告称,近期该局对南京市食品生产、食用农产品等环节进行了食品安全监督抽检。
一、总体情况:本次抽检范围涉及粮食加工品、饮料、肉制品、糖果制品、乳制品、速冻食品、茶叶及相关制品、食用油、油脂及其制品、食用农产品等类别,共抽检423批次,合格417批次,不合格6批次,合格率98.58%。
二、不合格产品情况
(一)南京市江宁区赵金香水产经营部出售的“小黄鱼”(散装,购进日期为2018-03-02),恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)检测值为236μg/kg,标准值为≤100μg/kg。检测机构为通标标准技术服务(上海)有限公司。
(二)南京市江宁区王道平水产经营部出售的“蛏子”(散装,购进日期为2018-02-23),无机砷检测值为1.4mg/kg,标准值为≤ 0.5mg/kg。检测机构为通标标准技术服务(上海)有限公司。
(三)南京市建邺区迎宾集贸大市场蔬菜区262-263号[(****)刘立军]出售的“韭菜”(散装,购进日期为2018-02-27),毒死蜱检测值为0.29mg/kg,标准值为≤0.1mg/kg。检测机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
(四)南京市建邺区茶南福园3号茶南菜市场D组[(****)陈祖金]出售的“韭菜”(散装,购进日期为2018-02-26),毒死蜱检测值为0.28mg/kg,标准值为≤0.1mg/kg。检测机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
(五)南京市建邺区薛洪亚农副产品经营部出售的“韭菜”(散装,购进日期为2018-01-30),腐霉利检测值为0.41mg/kg,标准值为≤0.2mg/kg。检测机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
(六)南京市江宁区小陈蔬菜批发部出售的“韭菜(陈学光)”(散装,购进日期为2018-01-22),腐霉利检测值为5.62mg/kg,标准值为0.2mg/kg。检测机构为江苏省理化测试中心。
对上述抽检中发现的不合格产品,该局已责成相关区局按照国家相关规定进行核查处置。要求相关区局责令相关生产经营企业停止生产、销售和使用不合格产品,封存库存不合格产品;责令生产经营者对已销售的不合格产品依法召回、下架;对不合格原因认真分析排查,并在规定期限内整改。
在中华饮食文化的长河中,豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品,大豆经过不同加工工艺,衍生出丰富多样的形态,不仅承载着中国人的味觉记忆,更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源,涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”,海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界,更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中,鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集,到现代餐桌的多样料理,鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾,更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食,还是内陆家庭的进补选择,鱼类食品的普及性与价值认可度,都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位,从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香,天然香料不仅赋予食物独特风味,更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能,关键在于其提取成分的存在。
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