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  • 资讯 > 加工包装机械 > 进口面粉加工工艺是什么?

    2018-08-06 来源:
    小麦是我们日常生活必不可少的一种农作物,它按季节分为冬小麦和春小麦,按照颜色可分为白麦、红麦,按照硬度分为软麦和硬麦。发达国家按照小麦成分、里面物质含量来区分。这样将小麦区分得更加细致。那么进口面粉加工工艺究竟是怎样的呢?

      小麦是我们日常生活必不可少的一种农作物,它按季节分为冬小麦和春小麦,按照颜色可分为白麦、红麦,按照硬度分为软麦和硬麦。发达国家按照小麦成分、里面物质含量来区分。这样将小麦区分得更加细致。那么进口面粉加工工艺究竟是怎样的呢?

    进口面粉加工

    【进口面粉加工工艺是什么】

      首先对麦粒净化,用麦筛将小麦中的石头、泥沙颗粒筛选出去,用分麦机除去大麦、燕麦、黑麦壳粒,用分离机将比重不同的灰尘糠壳等杂质去掉,小麦中可能也会含有一些金属,用磁铁吸去,用水洗机将沙砾及非磁性金属杂质除去,用洗麦机清洗麦粒上的污物。以上这些过程是将小麦中污物去除。

      将小麦去除杂质之后就是脱壳,因为清洗之后的小麦会变韧,麸皮与颗粒也比较容易分离,所以选在这个时候是比较恰当的。在此过程中需要对对麦粒进行温度调节。先将麦粒加热至42~45℃,之后将其冷却与室温一样,再清洗颗粒,用风力机把壳和粒分离,分离之后就是去磨粉。

      磨粉的时候用到磨粉机,清粉机,将小麦破开之后,根据自己的轻重进入不同的磨粉机。胚乳与麸皮离得比较近,在分离时应该注意一下,减少破坏,这样剥落得比较彻底,也避免了浪费。

      进口面粉加工工艺整个过程经历了粗磨、清粉及细磨等,经过层层加工,筛选,将面粉分为了低价面粉和优质面粉,大家在购买的时候也应该注意,面粉也是有很多种的。

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