资讯 > 营养保健品 > 肝硬化最怕大肉和窝头
张先生一直对东北的烤串很向往，所以来到哈尔滨的站他就和同学相约 “撸串儿”。吃了三十多个肉串后，张先生的胃开始感觉不适，以为是消化不良，就吃了两粒促消化药。两个小时后，张先生开始呕血，这才来到医院。经问诊，张先生原来患有肝硬化，而肝硬化且伴有食道静脉曲张的他根本受不了粗糙坚硬的羊肉串，导致食管静脉破裂出血。
肝 脏是人体的一个重要器官，腹腔中的静脉血，几乎都要经过肝 脏流回心脏。当肝 脏发生硬变时，肝内大量的纤维组织增生，阻碍腹腔中的静脉回流，结果引起门静脉内血液淤滞，压力升高。被阻的血液不得不绕道而行，通过食管下段静脉回到心脏，这样就会使该处静脉扩张、变粗，粗大的静脉突出于食管黏膜，显露于食管腔内，被称为食管静脉曲张。如果此时患者吃进的食物过于粗糙、坚硬，就很容易因磨擦而损伤静脉，引起破裂出血。食管静脉破裂一旦发生，来势凶猛，若抢救不及时，可危及生命。
除了羊肉串、窝头、杂粮饭等坚硬、粗糙的食物外，以下食物肝硬化也很“害怕”：1.高胆固醇、高嘌呤的食物，如黄豆、动物内脏、蛋黄、鱿鱼等。肝 脏要参加胆固醇和嘌呤的代谢，嘌呤、胆固醇高的食物摄入过多，就会增加肝 脏代谢负担，损伤肝 脏功能。2.高蛋白的食物，适当的优质蛋白饮食对肝硬化有益，但一日三餐进食的蛋白质总量过多，就会在体内产生过多的氨，导致肝 脏不能将其转化为无毒物质排出，最终可引起肝昏迷。3.油炸食品。由于脂肪燃烧后会产生一种叫做丙 烯醛的化学物质，它经血循环至肝 脏，刺激肝实质细胞，因此应远离油条、炸鸡、烤鸡鸭、烤羊肉等食物。
白面包香精是一种专门用于模拟和强化白面包特有香气的食品添加剂，广泛应用于烘焙食品、糕点以及相关饮品的生产中。随着消费者对风味和口感要求的不断提高，白面包香精凭借其独特的香气特点，成为提升产品竞争力的重要原料。
生姜香精是一种以生姜为原料提取或合成的香料，广泛应用于食品、饮料及日化产品中。生姜香精以其独特的辛辣香气和清新的芳香感，成为提升产品风味和吸引消费者的重要原料。随着消费者对天然香料需求的增长，生姜香精因其天然、安全和多功能的特点，备受行业青睐。
全气动灌装封口机是一种采用气动技术驱动的自动灌装和封口设备，广泛应用于食品、医药、化工等行业的包装生产线上。凭借其结构简单、操作灵活和高效精准的特点，全气动灌装封口机成为中小型企业以及特定产品包装的理想设备。
燕麦葡聚糖是一种从燕麦中提取的天然可溶性膳食纤维，因其独特的生理功能和健康益处，近年来受到广泛关注。燕麦葡聚糖不仅能够改善肠道健康，还对调节血脂、控制血糖等方面具有积极作用，成为现代健康食品和功能性营养品的重要原料。
凝胶糖果作为一种独特的软质糖果，因其口感细腻、色彩丰富、造型多样，受到消费者的广泛喜爱。凝胶糖果不仅在传统休闲食品市场占有重要地位，也逐渐向功能性和健康化方向发展，成为市场上的新兴热点。
抹茶香精作为一种重要的食品香料，因其独特的茶香和丰富的层次感，在食品、饮料及日化产品中得到广泛应用。抹茶香精源自抹茶的天然风味，通过现代提取技术与调配工艺，将抹茶的鲜爽苦甘巧妙浓缩，帮助产品实现风味提升和品质差异化。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
