资讯 > 政策法规 > 南充开展夏季食品飞行检查工作
近日，针对夏季食品特点及安全隐患，南充市食品药品监督管理局组织飞行检查组采取不与当地食品药品监督管理局事前告知、不与企业打招呼、直奔现场的方式，先后到嘉陵、仪陇等地实地检查了多家饮用水企业。
检查人员重点检查了企业落实质量管理制度、环境条件等情况，现场查看企业进货查验、出厂检验等情况。检查发现，四川省百乐食品有限公司在2017年开展饮用水专项整治工作以来，在市食品药品监督管理局一手抓监管，一手抓帮扶的督导下，积极投入300余万元完善了相应生产和检验设备的更新工作，率先成为该市饮用水生产自行开展铜绿假单细胞菌检验工作的单位，企业生产条件和检测水平均有大幅提高。
此外，其余涉检企业已基本建立各项管理制度，生产场所及设施卫生管理、生产过程控制基本到位，从业人员管理较为规范。针对存在突出问题的部分企业，已责令当地监管部门督查企业彻底整改。下一步，该局将开展饮用水专项整治工作。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
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