资讯 > 政策法规 > 山西开展婴幼儿配方乳粉食品安全责任约谈
近日，山西省食品药品监督管理局组织开展婴幼儿配方乳粉食品安全责任约谈会，进一步推动落实食品安全企业主体责任和部门监管责任，提升食品安全责任意识，严把婴幼儿奶粉产品质量安全关。朔州市、应县食药监部门，以及当地婴幼儿奶粉生产企业负责人等参加。
婴幼儿配方乳粉监管是食品安全监管工作的重中之重，山西省各级监管部门始终以国务院办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》文件要求为指导，严格落实企业主体责任和部门监管责任，不断提升婴幼儿配方乳粉品质保障能力，持续提高婴幼儿配方乳粉质量安全水平。
生产企业要求源头严防，做好进货查验和进厂检验，特别是对进口购入的乳清粉等主要原料严加查验、批批检验，严格执行原辅料进货查验记录制度，建立健全原辅料进货查验记录台账，做到源头可溯源。
同时严格生产环境、设备运行状态和设备运行过程管理，严格执行防止微生物、化学、物理污染的控制要求，做到过程可管可控；出厂产品全项目逐批次自行检验，严格执行出厂检验记录制度，确保检验数据真实、完整、准确，加强实验室检验能力的验证比对，提高出厂检验把关能力水平；强化风险管理意识，加大对质量安全控制重点环节、关键环节和薄弱环节的自查力度，规避风险，做到风险可控制。
被约谈企业负责人表示，将按照国家相关规定和要求，完善和落实食品安全生产和管理工作制度，严格过程管理，加强产品全项目检验，做到生产一批、检验一批、合格一批、放行一批。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
