膳食纤维是一种完全不能够被人体所消化的碳水化合物，他们一般分为水溶性纤维以及非水溶性的纤维。非水溶性纤维有纤维素，半纤维素和木质素三种不同的类型，这种非水溶性的纤维可以存在于植物细胞壁当中，想要提取的话，也是在植物细胞壁当中，通过某些技术提取出来。食品加工行业当中，所使用的国家和售价都属于水溶性的纤维，这种水溶性纤维存在于自然界中的非纤维材料中。
【膳食纤维有哪些作用】
大家都知道膳食纤维对于人们的身体有良好的作用，它们可以促进身体消化系统的消化和排泄速度的加快。这样才可以把身体当成多余的毒素，快速的排出体外，进而身体才不会受到各种细菌和病毒的入侵。特别是对于很多顽固性便秘的患者来说，多吃膳食纤维，可以缓解便秘症状，降低了肠道癌症的出现。
膳食纤维素对于血糖的调节也有着不可忽视的作用，特别是对于很多糖尿病患者，应该多吃一些膳食纤维食物，才可以降低血液当中的血糖含量。
其中糙米，胚芽，精米，玉米，小米，大麦当中所含有的膳食纤维素比较多，在海藻类植物以及根菜类植物当中的纤维素也是比较多的。
想要保证身体的健康就必须增加膳食纤维的摄入量，纤维素在消化系统中起到不可忽视的作用，对于预防癌症的出现也有着非常重要的角色，所以膳食纤维食物对于身体的重要性应该知道了吧。
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