资讯 > 政策法规 > 甘肃用快速检测“过滤网”严把问题食品“入口关”
新华社兰州８月１日电（记者梁军）记者近日从甘肃省食品药品监督管理局获悉，甘肃已在全省３００个农贸市场和大型超市布点了食用农产品快速检测室，以快速有效的科技手段“过滤”食品隐患。
甘肃食品商业广场是一处大型食品农产品批发市场，这里５００余商户经营水产、肉食等食品。“我们每天对货车运来的食物随机抽样检测，如检测腊肉腊肠中的亚硝酸盐，合格后方可入市销售。”商业广场食品安全管理员李莲说。
李莲所在的快速检测室内，肉类快速检测仪等设备一应俱全。她说，检测半个小时就能出结果，系统无人工干预自动上传检测数据，后由甘肃省食药监局进行分析统计。当发现多批次、同一产地食用农产品检测不合格时，甘肃省食品快检监控系统将会及时向全省发出预警，指导对该食用农产品进行监督抽检，切断流通渠道。
据甘肃省食药监局介绍，甘肃已实现了食用农产品快速检测在重点场所的全覆盖，快速检测一旦发现问题食品，将及时向辖区食药监管部门报告，确认有安全隐患后，监管部门将迅速采取下架等措施。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
